REKLAMA

Placek drożdżowy ze śliwkami

wyświetlono: 97 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Moja dzisiejsza propozycja to placek drożdżowy ze śliwkami. Śliwki są to owoce nieco kwaskowe, więc doskonale komponują się ze słodkim ciastem drożdżowym. Trzeba jednak pamiętać aby śliwki w cieście były ułożone skórką do ciasta inaczej może wyjść zakalec. Moim zdaniem jest to uniwersalne ciasto na różne okazje. Zarówno na spotkanie w kameralnym gronie, jak i na większe przyjęcie.

opublikowany: 31.07.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 10 osób
  • 2 godz.
  • Średni

Składniki:

  • ciasto drożdżowe
    400 g mąki pszennej
    200 g cukru
    150 g masła
    120 ml mleka
    25 g świeżych drożdży
    6 jajek
    dodatkowo
    100 g śliwek
    100 g mąki pszennej
    100 g cukru
    50 g masła
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto drożdżowe: Świeże drożdże łączymy z łyżką cukru, mąki i mleka. Tworzymy rozczyn. Odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce. Masło rozpuszczamy. Mąkę, cukier, ciepłe mleko, masło, jajka oraz wyrośnięty rozczyn łączymy ze sobą zagniatając ciasto. Odstawiamy na 1-1,5 godzin. Ponownie zagniatamy.
    Śliwki myjemy i usuwamy pestki. Śliwki układamy skórką do wewnątrz do ciasta. Odstawiamy ciasto na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
    Cukier, mąkę i masło mieszamy tworząc kruszonkę. Posypujemy nią ciasto. Ciasto pieczemy około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Studzimy.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: mariosylwia 0067Komunia

Drożdżowy placek ze śliwkami

:-) Gorąco polecam (-:

kategoria: Ciasta ciasto z owocami ciasto ze śliwkami ciasto drożdżowe Desery opublikowany: 05.10.2016 | wyświetlono: 526 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: Konto nieaktywne

Placek drożdżowy ze śliwkami

pyszne ciasto drożdżowe ze śliwkami...

kategoria: Desery opublikowany: 21.11.2015 | wyświetlono: 1889 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE