PIKANTNY KOCIOŁEK MEKSYKAŃSKI – DANIE JEDNOGARNKOWE

  • wyświetlono: 788 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Czerwona cebula, fasola, kukurydza i duuużo duuużo papryki - to sztandarowe produkty kuchni meksykańskiej. Odpowiednio połączone z innymi warzywami, wołowiną i ulubionymi przyprawami mogą stworzyć smaczne danie jednogarnkowe. Polecam wszystkim, którzy lubią czasem przekąsić coś ostrego.

  • 6 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

SKŁADNIKI
na obiad dla 5-6 osób:

1 kg mięsa wołowego (mielonego)
olej do smażenia
1 duża czerwona cebula (niestety zabrakło mi więc tym razem dałam białą)
1 duża marchewka
2 czerwone papryki
2 białe papryki
1 średnia cukinia
4 ząbki czosnku
1 spora ostra papryczka
1 puszka pomidorów bez skórki (u mnie w kawałkach)
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka słodkiej kukurydzy
150 ml soku pomidorowego (opcjonalnie; dodać gdy potrawa jest zbyt gęsta)
przyprawy: pieprz ziołowy, słodka papryka, kminek, sól

Sposób przygotowania przepisu:

PIKANTNY KOCIOŁEK MEKSYKAŃSKI – DANIE JEDNOGARNKOWE

  • 1. Na patelni rozgrzać olej razem z łyżką pieprzu ziołowego oraz łyżką słodkiej papryki a następnie umieścić tam mięso mielone. Mięsko smażyć czasem mieszając i dodając stopniowo pozostałe składniki:w pierwszej kolejności cebulę oraz rozdrobnioną marchewkę.
    Kolejno stopniowo dodawać resztę posiekanych warzyw: czerwoną i białą paprykę, cukinię, przepuszczony przez praskę czosnek, ostrą papryczkę oraz 2-3 łyżki kminku.
    Całość smażyć do czasu aż wszystkie dodane warzywa staną się miękkie. Gdy to nastąpi dodać warzywa z puszki: pomidory, fasolę i kukurydzę. Wszystko razem dusić przez około 10 minut - w tym czasie większość warzyw "niepuszkowych" powinno się rozpaść. Danie doprawić solą oraz innymi ulubionymi przyprawami wedle uznania.
    Podawać z ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jednogarnkowekociołekobiad jednogarnkowymeksykańskipikantne danie

Komentarze

Podobne przepisy

Danie jednogarnkowe z soczewicą.

Dodane przez: zielony liść

Danie jednogarnkowe z soczewicą

Danie jednogarnkowe z soczewicą,...

Kociołek meksykański

Dodane przez: Irmina

Kociołek meksykański

Wyśmienita uczta dla osób ceniących...

Danie meksykańskie

Dodane przez: MałaMi

Danie meksykańskie

Na ten przepis natknęłam się kiedyś...

Danie jednogarnkowe: ziemniaki + papryka + kiełbasa

Dodane przez: LenaGotuje

Danie jednogarnkowe: ziemniaki + papryka...

Pyszne danie obiadowe!

DANIE JEDNOGARNKOWE Z PIECZARKAMI

Dodane przez: magdzia44448

DANIE JEDNOGARNKOWE Z PIECZARKAMI

Ciekawe danie z cebuli, pieczarek,...

Kociołek Meksykański

Dodane przez: czekoladka

Kociołek meksykański

Kociołek jest pikantny i sycący....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.