Dodane przez: juchab
Meksykański kociołek
- wyświetlono: 2191 |
- dodany do książki kucharskiej: 4 |
- polecenia: 0
danie jednogarnkowe, ostre i pożywne
Składniki
25 dag mięsa mielonego wołowego,30 dag cienkiej kiełbasy,
1 papryka czerwona,
1 papryka zielona,
1 ostra papryczka peperoni,
1 puszka fasoli czerwonej,
1 puszka kukurydzy,
1 cebula,
puszka pomidorów krojonych,
ok. 1/3 szkl. ryżu,
1 łyżka koncentratu,
1 łyżka mąki,
½ łyżeczki słodkiej papryki, soli, pieprzu, majeranku
Sposób przygotowania przepisu:
Meksykański kociołek
- 1. Cebulę i papryki kroimy w kostkę, kiełbasę w plastry. Na oleju podsmażamy cebulę, dodajemy mięso mielone, do podsmażonego mięsa dodajemy papryki i chwilkę dusimy. Całość przekładamy do garnka o grubym dnie, podlewamy wodą, dusimy 10 min, dodajemy pomidory, osączoną fasolę i kukurydzę oraz ryż. Na patelni podsmażamy kiełbasę, dodajemy do całości. Doprawiamy przyprawami oraz koncentratem. Można zagęścić mąką. Dusimy aż wszystkie składniki będą miękkie.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze