Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowo- serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć na maśle, kostki rosołowe rozpuścić we wrzątku, wymieszać.
2.Pieczarki pokrojone w plastry podsmażyć z cebulką aż odparuje woda, doprawić solą i i pieprzem.
3.Mięso oczyścić i pokroić na mniejsze filety. Doprawić przyprawami z obu stron. Podsmażyć z pieczarkami na patelni na złoto.
4.Wlać bulion i całość dusić około 15 min. na średnim ogniu. Dodać serki topione i gotować do ich rozpuszczenia. Dodać śmietankę i gotować 5 min. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki.
Komentarze