Nadziewana pierś kurczaka w sosie pieczarkowo-śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy, solimy. Nacinamy nożem w poprzek, tworząc kieszonkę, którą nadziewany serkiem kanapkowym wymieszanym z czosnkiem. Smażymy na oleju z dwóch stron pod przykryciem. W tym czasie kroimy cebulę w drobną kostkę, w małym garnku podsmażamy ją około 3 minuty, dodajemy całe pieczarki. Całość smażymy jeszcze 2 minuty, wlewamy śmietanę, vegetę, sól i pieprz do smaku. Dusimy pod przykryciem około 5 minut. Tak przygotowanym sosem polewamy piersi, posypujemy natką z pietruszki. Można podawać z ryżem, frytkami, ziemniaczanym puree.
Komentarze