Pierś z kurczaka w sosie orzechowym z papryką
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Podwójna pierś z kurczaka
Marynata:
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżeczka suszonego lubczyku
2 łyżki oliwy
Sos:
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 mała cebula
1 puszka mleka kokosowego
3 łyżki masła orzechowego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
szczypta lubczyku
oliwa do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Pierś z kurczaka w sosie orzechowym z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Podane składniki na marynatę wymieszać w misce i dodać mięso. Ponownie wymieszać i zostawić na co najmniej 15 minut.
Następnie pokroić drobno cebulę oraz obie papryki. Cebulę smażyć na rozgrzanej oliwie, dodać paprykę, a następnie pierś z kurczaka. Smażyć około 5 minut.
Całość zalać mlekiem kokosowym, dodać masło orzechowe i przyprawy. Dokładnie wymieszać, tak aby masło się rozpuściło i sos się zagęścił. Dusić pod przykryciem przez 15-20 minut (do miękkości papryki) na małym ogniu, raz na jakiś czas mieszając. Podawać z ryżem jaśminowym.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze