Pierożki z makiem i bakaliami zapiekane w syropie pomarańczowym

5 (1 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 1 godz. 10 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Ciekawa propozycja dla wielbicieli makowych smakołyków . Nie zabraknie tu - maku , bakalii , aromatu i smaku :)

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    2 szklanki mąki pszennej+do podsypania
    ok. 1 szklanka maślanki
    4 łyżki oleju
    szczypta soli
    Farsz:
    200 g. maku
    2 łyżki masła
    2 łyżki miodu
    2 łyżki cukru trzcinowego
    100 g. pokrojonych bakalii
    2 szklanki wrzącego mleka
    1 łyżeczka aromatu pomarańczowego
    skóra otarta z 1/4 pomarańczy
    Syrop:
    2 łyżki miodu
    sok z 2 pomarańczy
    1 łyżka masła
    Dodatkowo:
    naczynie do pieczenia posmarowane masłem
    dekoracja wedle uznania
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Pierogi Syropy Przekąski

Pierożki z makiem i bakaliami zapiekane w syropie pomarańczowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pierożki z makiem i bakaliami zapiekane w syropie pomarańczowym 1. Mak zalewam wrzącym mlekiem , odstawiam na 15 minut , odsączam na sicie . Mak mieszam z cukrem trzcinowym , mielę dwa razy na sitku o małych oczkach . Do roztopionego masła , dodaję miód , zmielony mak , podsmażam ok. 5 minut . Masę zestawiam dodaję pokrojone bakalie , aromat pomarańczowy , skórkę z pomarańczy , mieszam , masę studzę .
  • Pierożki z makiem i bakaliami zapiekane w syropie pomarańczowym 2. Składniki ciasta zagniatam do uzyskania elastycznego ciasta , nakrywam szklanym naczyniem , pozostawiam na ok. 20 minut . Ciasto podsypuję mąką , cienko wałkuje , wykrawam koła , nakładam farsz , lepię pierogi . Pierożki gotuję minutę od wypłynięcia , wykładam łyżką cedzakową na talerze .
  • Pierożki z makiem i bakaliami zapiekane w syropie pomarańczowym 3. Miód , sok z pomarańczy , masło podgrzewam , mieszam . Pierożki układam w przygotowanym naczyniu , polewam syropem , naczynie nakrywam, piekę 10 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni . Podaję udekorowane na ciepło .

Porady

Gdy brakuje nam czasu , może użyć gotowej masy makowej .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mak Pomarańcze

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować