Bielasze z farszem mięsnym
Nadzieja Kwaśniak
- 30 min
- Dla 10 osób
- Średni
To najlepsza przekąska w białoruskiej stołówce studenckiej, ale domowe bielasze smakują jeszcze lepiej!
- 30 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- ciasto:
500 g mąki
25 g drożdży świeżych
300 ml ciepłego mleka lub wody
1 łyżeczka soli
1 łyżka cukru
nadzienie:
500 g mięsa mielonego
1 cebula
sól i pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.48 (171 ocen)
Bielasze z farszem mięsnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać ciepłe mleko, mąkę i sól. Wyrobić miękkie ciasto, przykryć folią spożywczą lup ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na 25-30 minut. Cebulę pokroić i dodać do mięsa mielonego, doprawić solą i pieprzem i dobrze wymieszać. Od ciasta odkrajać kawałki i wałkować je, na ciasto nakładać po łyżce farszu i sklejać jak duże pierogi. Bielasze smażyć z obu stron na złoty kolor pod przykryciem na średnim ogniu.
Porady
Do mięsa można dodać ser.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze