Pierogi ze słodkiej kapusty

  • wyświetlono: 1264 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 2

Trochę pracochłonne , ale bardzo smaczne pierogi ze słodkiej kapusty z dodatkiem wędzonego boczku i pachnącego koperku ;)

Bo-Bożena

Składniki

CIASTO:
1/2 kg mąki
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
2-3 łyżki stopionego , wystudzonego masła
około 1/2 szklanki ciepłej wody

FARSZ:
Główka kapusty ( średniej wielkości )
15 dkg wędzonego boczku
duża cebula
pęczek koperku
sól , pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi ze słodkiej kapusty

  • 1. Z podanych składników zagnieść elastyczne ciasto , przykryć lnianą ściereczką , odstawić
  • 2. Kapustę oczyścić , pokroić , obgotować , wystudzić
  • 3. Wystudzoną kapustę odcisnąć ,bardzo drobno pokroić
  • 4. Boczek i cebulę pokroić w drobna kostkę , usmażyć , dodać do kapusty . Wszystkie składniki chwilę smażyć na koniec dodać posiekany koperek , sól i pieprz , wystudzić
  • 5. Ciasto rozwałkować , wycinać krążki , kłaść farsz , zlepiać pierogi . Gotować w lekko posolonej wodzie .
    Gotowe pierogi polać zeszklona cebulą lub boczkiem .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapierogizdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakidania obiadowedania główne bezmięsnedania z kapustąpierogi z kapustąpierogi ze słodką kapustą

Komentarze

Podobne przepisy

Polskie ravioli ze słodką kapustą

Dodane przez: a_sad07

Polskie ravioli ze słodką kapustą

Oryginalny pomysł na letni obiad,...

Pierogi ze świeżą kapustą i grzybami

Dodane przez: AnetaJ

Pierogi ze świeżą kapustą i grzybami

To świetny przepis na pierogi z...

pierogi

Dodane przez: martynia6

Pierogi lubelskie na słodko

Jest kilka wariacji na temat tych...

Pierogi z serem na słodko

Dodane przez: Bo-Bożena

Pierogi z białym serem na słodko

Bardzo dobre , słodziutkie pierogi...

pierogi

Dodane przez: Babcia Tereska

PIEROGI Z KISZONĄ KAPUSTĄ

Takie pierogi mogą być daniem wigilijnym.

Pierogi z kapustą wigilijną

Dodane przez: JOANNA 55a

Pierogi z kapustą wigilijną

Pierogi z kapustą wigilijną to...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE