Kapuśniak ze słodkiej kapusty ze śmietaną

  • wyświetlono: 745 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Co myślicie na temat kurzych łapek ? my bardzo lubimy robiłam już nawet z nich galaretę i rosół są pyszne ale wiem że dla większości łapki to " fuj ", " ble " itp. ale powiem szczerze teraz ludzie nie wiedzą co dobre, większość jada albo gotowce albo owoce morza, ja akurat nie lubię owoców morza. Lubię zjeść tak jak gotował mój dziadek a u niego zawsze było smacznie może nie koniecznie zdrowo ale kiedyś nie było tyle chemii ile jest teraz.

119935601_3420676048001969_6588317015915651886_o
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

600 -700 g kurzych łapek,

1 duża marchew,

2 liście laurowe,

4 ziarenka ziela angielskiego,

2 łyżki liści lubczyk - magii,

1 mały pęczek natki pietruszki,

600 g kapusty słodkiej,

0,5 kubka dużej śmietany,

0,5 łyżeczki cukru (do śmietany ).

Sposób przygotowania przepisu:

Kapuśniak ze słodkiej kapusty ze śmietaną

  • zupa1. Do garnka wlać 2 litry wody dodać umyte i oczyszczone łapki kurze ( miałam mrożone ) oraz marchew pokrojoną dowolnie, ziela ,liście laurowe i liście lubczyk magii. Gdy się zagotuje chwilę gotować na wolnym ogniu do pół miękkości marchwi.
  • zupa2. Jak już zupa się gotuje i marchew jest lekko miękka dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i gotować do ich miękkości. W międzyczasie poszatkować dowolnie kapustę.
  • zupa3. Gdy ziemniaki są już miękkie dodać wcześniej poszatkowaną wcześniej kapustę oraz dodać natkę pietruszki pokrojoną. W międzyczasie gdy kapuśniak gotuje się na wolnym ogniu, śmietanę rozrobić z wywarem od zupy oraz cukrem ( wtedy śmietana się nie zważy ). Zupę doprawić według swego smaku ulubioną przyprawą z solą.
  • zupa4. Przygotowaną wcześniej śmietaną zalać zupę szybko zamieszać i zagotować.
  • zupa5. Zupka wyszła bardzo smaczna można ją podać z odrobiną pieprzu naturalnego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupaobiadKapuśniakKapuśniak ze słodkiej kapusty

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa ze słodkiej kapusty

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Zupa ze słodkiej kapusty

Jesienna wersja pysznej,sycącej...

kapuśniak ze świeżej kapusty

Dodane przez: aniak

Kapuśniak ze świeżej kapusty z kabanosem

smaczna i pożywna

Kapuśniak ze świeżej kapusty

Dodane przez: RedakcjaPP

Kapuśniak ze świeżej kapusty

Jestem na emeryturze i zajmuję...

Kapuśniak za słodkiej kapusty

Dodane przez: Gregorhspeed

Kapuśniak za słodkiej kapusty

"Oszukany" kapuśniak też jest pyszny....

Barszcz ukraiński.

Dodane przez: LILI83

Barszcz ukraiński ze słodką śmietaną

Wariacje na temat barszczu.

kapusniak

Dodane przez: lexi27

Kapusniak ze słodkiej kapusty z grzybami

Pyszna, aromatyczna i rozgrzewająca...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE