Kapuśniak ze słodkiej kapusty ze śmietaną

4.49 (165 ocen)

  • 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Co myślicie na temat kurzych łapek ? my bardzo lubimy robiłam już nawet z nich galaretę i rosół są pyszne ale wiem że dla większości łapki to " fuj ", " ble " itp. ale powiem szczerze teraz ludzie nie wiedzą co dobre, większość jada albo gotowce albo owoce morza, ja akurat nie lubię owoców morza. Lubię zjeść tak jak gotował mój dziadek a u niego zawsze było smacznie może nie koniecznie zdrowo ale kiedyś nie było tyle chemii ile jest teraz.

  • 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 600 -700 g kurzych łapek,

    1 duża marchew,

    2 liście laurowe,

    4 ziarenka ziela angielskiego,

    2 łyżki liści lubczyk - magii,

    1 mały pęczek natki pietruszki,

    600 g kapusty słodkiej,

    0,5 kubka dużej śmietany,

    0,5 łyżeczki cukru (do śmietany ).
Wystaw ocenę:

4.49 (165 ocen)

Zobacz również:

Zupy Kapuśniak

Kapuśniak ze słodkiej kapusty ze śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • zupa 1. Do garnka wlać 2 litry wody dodać umyte i oczyszczone łapki kurze ( miałam mrożone ) oraz marchew pokrojoną dowolnie, ziela ,liście laurowe i liście lubczyk magii. Gdy się zagotuje chwilę gotować na wolnym ogniu do pół miękkości marchwi.
  • zupa 2. Jak już zupa się gotuje i marchew jest lekko miękka dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i gotować do ich miękkości. W międzyczasie poszatkować dowolnie kapustę.
  • zupa 3. Gdy ziemniaki są już miękkie dodać wcześniej poszatkowaną wcześniej kapustę oraz dodać natkę pietruszki pokrojoną. W międzyczasie gdy kapuśniak gotuje się na wolnym ogniu, śmietanę rozrobić z wywarem od zupy oraz cukrem ( wtedy śmietana się nie zważy ). Zupę doprawić według swego smaku ulubioną przyprawą z solą.
  • zupa 4. Przygotowaną wcześniej śmietaną zalać zupę szybko zamieszać i zagotować.
  • zupa 5. Zupka wyszła bardzo smaczna można ją podać z odrobiną pieprzu naturalnego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować