Dodane przez: martula85
Surówka ze słodkiej kapusty
- wyświetlono: 4542 |
- dodany do książki kucharskiej: 7 |
- polecenia: 0
Lepsza niż ze sklepu ,smaczniejsza i przede wszystkim zdrowsza. Idealnie pasuje do niedzielnego obiadu ,zapiekanek czy na zwykłe kanapki. Jeśli już raz ją zrobisz to nawet nie spojrzysz na sklepowe surówki.
1440min PT1440M
Składniki
główka białej słodkiej kapusty8 marchewek
1 czerwona papryka
3 ząbki czosnku
Zalewa
1 szklanka cukru
1 szklanka octu
1,5 szklanki wody
2 łyżki soli
Sposób przygotowania przepisu:
Surówka ze słodkiej kapusty
- 1. Kapustę należy drobno posiekać. Następnie marchewkę zetrzeć na tarce. Paprykę i czosnek kroimy w drobną kosteczkę.
- 2. Wszystkie składniki zalewy trzeba połączyć. Po czym zalewę należy zagotować. Po wystygnięciu zalać warzywa i odstawić na 24 godziny.
- 3. Przycisnąć całość talerzem, aby zalewa otaczała wszystkie składniki surówki. Najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu. Przed podaniem, delikatnie odsączyć z zalewy. Podając można dodać łyżkę majonezu.
Porady
Im czosnek drobniej posiekany tym lepiej. Najlepiej trzymać w jakimś wiaderku ,wtedy przykrywamy surówkę talerzem i dociskamy aż cała będzie w zalewie.
Podobne przepisy
Dodane przez: Czarek
Surówka z selerem naciowym, sałatą, ogórkiem...
Bardzo smaczna surówka, prosta...
Marta – redaktor prowadząca 
Basia – redaktor 
Komentarze