Surówka ze słodkiej kapusty

  • wyświetlono: 4445 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Lepsza niż ze sklepu ,smaczniejsza i przede wszystkim zdrowsza. Idealnie pasuje do niedzielnego obiadu ,zapiekanek czy na zwykłe kanapki. Jeśli już raz ją zrobisz to nawet nie spojrzysz na sklepowe surówki.

wodzu
  • 1440min

Składniki

główka białej słodkiej kapusty
8 marchewek
1 czerwona papryka
3 ząbki czosnku


Zalewa
1 szklanka cukru
1 szklanka octu
1,5 szklanki wody
2 łyżki soli

Sposób przygotowania przepisu:

Surówka ze słodkiej kapusty

  • 1. Kapustę należy drobno posiekać. Następnie marchewkę zetrzeć na tarce. Paprykę i czosnek kroimy w drobną kosteczkę.
  • 2. Wszystkie składniki zalewy trzeba połączyć. Po czym zalewę należy zagotować. Po wystygnięciu zalać warzywa i odstawić na 24 godziny.
  • 3. Przycisnąć całość talerzem, aby zalewa otaczała wszystkie składniki surówki. Najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu. Przed podaniem, delikatnie odsączyć z zalewy. Podając można dodać łyżkę majonezu.

Porady

Im czosnek drobniej posiekany tym lepiej. Najlepiej trzymać w jakimś wiaderku ,wtedy przykrywamy surówkę talerzem i dociskamy aż cała będzie w zalewie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urody

Komentarze

Podobne przepisy

Surówka z czerwonej kapusty

Dodane przez: smak i uczucie

Surówka z czerwonej kapusty

Świetny dodatek do obiadu. Surówka...

surówka

Dodane przez: Jolanta KG

Surówka z kiszonej kapusty z papryką

Klasyczna surówka dobrze znana,...

Surówka z sałaty rzymskiej z melonem i ziarnami

Dodane przez: rena123

Surówka z sałaty rzymskiej z melonem i ziarnami

Bardzo lubię surówki z dodatkiem...

Kolorowa surówka z oregano

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Kolorowa surówka z oregano

Szybki w przygotowaniu dodatek...

image-1i9024s

Dodane przez: paolineczka

Surówka obiadowa z pekinki z brzoskwinią,...

Pyszna surówka obiadowa z dodatkiem...