Pierogi z grzybami leśnymi i żółtym serem
Jolanta Kuś
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Bardzo aromatyczne , smaczne pierogi . Z ich wykonaniem nie ma większych trudności, sezonowe, dostępne składniki to dodatkowy plus by je wykonać :)
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Farsz :
ok . 500 g obgotowanych leśnych grzybów
1 cebula
2 łyżki masła
100 g żółtego sera - u mnie wędzony
1 łyżka bułki tartej
1 szczypta przyprawy harissa
2 szczypty mielonego ziela angielskiego
sól i pieprz czarny mielony do smaku
Ciasto :
2 szklanki mąki pszennej + do podsypania
ok . 1/2 szklanki ciepłej wody
2 łyżki oleju
2 łyżki śmietany - u mnie 15%
2 szczypty soli
Dodatkowo:
70 g masła
4 łyżki bułki tartej
2 szczypty czubrycy zielonej
osolony wrzątek
Wystaw ocenę:
4.82 (11 ocen)
Pierogi z grzybami leśnymi i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Pierogi gotuje w osolonym wrzątku ok . 2-3 minuty od zagotowania , wyjmuję łyżką cedzakową na talerze .
Pierogi podaję polane podsmażoną bułką tartą na maśle , doprawioną czubrycą zieloną. :)
Porady
Pierogi możemy także podać obeschnięte i podsmażone na masełku czy oleju :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby leśne Mąka pszenna Bułka tarta Masło Olej Cebula Ser żółty
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze