Pierogi z grzybami leśnymi

  • wyświetlono: 21285 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

Pierwsze zebrane w tym roku grzyby wylądowały w pierogach :)

_DSC9601
  • 90min

Składniki

ciasto:
0,5 kg mąki pszennej
ok. 1 szklanka gorącej wody
1 łyżeczka soli
1 jajko

farsz:
0,5 kg grzybów leśnych
35 dkg kapusty kiszonej
2-3 cebule
1/4 kostki masła
sól, pieprz
słodka papryka
pieprz kajeński

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z grzybami leśnymi

  • 1. Grzyby oczyścić, pokroić i odgotować w osolonej wodzie. Kapustę drobno pokroić i odgotować. Ostudzić i odcisnąć. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na rozgrzanym oleju. W czasie smażenia posypać słodką papryką. Dodać grzyby, podsmażyć, dodać masło. Po 2-3 minutach dodać kapustę, zestawić z gazu i doprawić do smaku.
  • 2. Z podanych składników zagnieść ciasto, rozwałkować cienko i szklanką wykroić krążki. Na ciasto nakładać farsz i sklejać pierogi. Wrzucać na osolony wrzątek i gotować 2-3 minuty od wypłynięcia. Podawać omaszczone cebulą. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapierogisezonowe_przysmakikapusta kiszonagrzyby leśnefarsz do pierogów
 

Komentarze

Podobne przepisy

pierogi z owocami leśnymi

Dodane przez: Kasja1986

pierogi z owocami leśnymi

Lato w pełni, więc proponuję aromatyczne...

Pierogi

Dodane przez: Cukiereczek

Pierogi z grzybami

Nie może ich zabraknąć jesienią...

Pierogi z kapustą i grzybami

Dodane przez: ewaeu

Pierogi z kapustą i grzybami

Takie pierogi robię na Wigilię....

image-079th79

Dodane przez: KuchniaPoli

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

Pierogi z kapustą i grzybami idealne...

pierogi z grzybami

Dodane przez: klaudia0318

Pierogi z grzybami

Wigilijne pierogi z grzybkami :)...

Pierogi

Dodane przez: klaudia0318

Pierogi z kapustą kiszoną i grzybami

Wigilijne pierogi z kapustą i grzybkami.