Pierogi z grzybami
K. Madej
- 3 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Warto poświęcić trochę czasu na zrobienie domowych pierogów, bo efekt jest palce lizać :D
- 3 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- na około 50 sztuk:
250 g mąki
1 jajko
1 łyżka oleju
1 płaska łyżeczka soli
gorąca woda
farsz:
600 g odgotowanych grzybów
250 g odgotowanej kapusty kiszonej
1 duża cebula
1/3 szklanki bułki tartej
1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pierogi z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę i grzyby zmielić w maszynce, na grubym sitku. Dodać zeszkloną cebulę, bułkę tartą, natkę i doprawić do smaku. Do mąki i pozostałych składników dodać tyle gorącej wody, żeby wyrobić elastyczne ciasto. Rozwałkować i pokroić na kwadraty. Farsz nakładać na ciasto, sklejać i układać na oprószonej mąką desce. Wrzucać na osolony wrzątek i gotować2-3 minuty od wypłynięcia. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby leśne
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze