Piernikowe prezenciki z niespodzianką
Katarzyna Czerwińska
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
W tym roku pierniczki u mnie przyjęły formę małych prezencików, sklejanych lukrem, z niespodzianką w środku - drobnymi, kolorowymi cukierkami. Mam zamiar dołączyć do nich karteczki z imionami gości, którzy będą u nas na Wigilii i wykorzystać je jako słodkie winietki. Dzieciaki będą zachwycone.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg mąki
2 łyżeczki sody
30 dag cukru kryształu
125 g margaryny
4 łyżki miodu sztucznego
1 jajo
250 ml mleka
2 łyżki kwaśniej śmietany
1 przyprawa do piernika
Lukier:
1 białko
1 1/2 szkl cukru pudru
1 łyżeczka soku z cytryny
drobne kolorowe cukierki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Piernikowe prezenciki z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Połowę cukru karmelizujemy, zalewamy mlekiem, mieszamy, dodajemy masło i resztę cukru. Mieszamy do rozpuszczenia.
- 2. W śmietanie rozpuszczamy sodę, dodajemy do płynnych składników wraz z przyprawą do piernika.
- 3. Mąkę przesiewamy, dodajemy jajko i płynną masę piernikową, Siekamy i zagniatamy ciasto. Chłodzimy ok 1 godz w lodówce.
- 4. Cienko wałkujemy, wykrawamy kwadraty. Wycinamy środki w niektórych. Pieczemy ok 8 min na złoto. Studzimy.
- 5. Ucieramy białko z pudrem i sokiem z cytryny ok pół godziny na błyszczący, gładki lukier.
- 6. Sklejamy ciasteczka lukrem. Na górze i dole dajemy pełne a w środku wycięte kwadraciki. Dekorujemy lukrem, napełniamy cukierkami i zawiązujemy ozdobną wstążeczką. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Trufle piernikowe
Pyszne świąteczne pralinki. Są naprawę wspaniałe ! Jeżeli macie trochę piernika lub korzennych ciasteczek to przepis ten powinien się Wam spodobać (choć gdy robiłam te pralinki po raz pierwszy, to specjalnie dla nich piekłam pierniczki). Trufle są szybkie w wykonaniu, aksamitne w konsystencji i smakują...
Piernikowe serca
Polecam je z całego serca bo nie tylko są przepyszne ale nie twardnieją i co najważniejsze, upieczone nieco wcześniej, wprowadzają nas powoli w świąteczny nastrój. Przygotowując pierniczki należy pamiętać aby nie przekroczyć czasu pieczenia gdyż zrobią się twarde i będą gorzkawe. Zanim nagrzejecie...
Piernikowe Ciastka Z Fasoli / Bezglutenowe
Jeśli nie możecie pozwolić sobie na upieczenie i zjedzenie pierniczków ze zwykłej mąki to jest to alternatywa dla was. Ciasteczka wychodzą puszyste, mięciutkie i to od was będzie zależeć czy wyczuwalne będą kawałeczki fasoli, czy dacie mąkę kokosową czy ryżową, czy może zamiast jajka, zmielone nasiona...
Komentarze