Piernik z powidłem śliwkowym i masą budyniową z mascarpone

  • wyświetlono: 2355 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Smak piernika idealnie komponuje się z powidłem śliwkowym i masą budyniową z serkiem mascarpone

b
  • 24 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Ciasto:
300g miodu,
1 szklanka cukru,
½ kostki masła,
4 jajka,
1 przyprawa do piernika,
3 szklanki mąki,
½ szklanki oleju,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka sody,
½ szklanki mleka,
masa budyniowa z mascarpone:
1 litr mleka,
2 budynie śmietankowe,
2 łyżeczki mąki pszennej,
1 kostka masła,
½ szklanki cukru,
250g serka mascarpone,
oraz: powidło śliwkowe, starta biała i mleczna czekolada,

Sposób przygotowania przepisu:

Piernik z powidłem śliwkowym i masą budyniową z mascarpone

  • 1. ciasto:
    Mąkę przesiać z proszkiem i sodą.
    Miód, masło i połowę cukru ogrzać aż cukier się rozpuści i ostudzić.
    Jajka i resztę cukru utrzeć dodając masę miodową. Na koniec dodać mąkę oraz resztę Składanków, wyrobić ciasto. Podzielić je na 3 części i piec placki w 180 stopniach przez 25 min.
    masa budyniowa z mascarpone:
    Budynie rozmieszać z mąką dokładnie w szklance zimnego mleka, dokładnie wymieszać, aby miało jednolitą konsystencję. Resztę mleka zagotować z cukrem, pomału wlać przygotowane budynie i gotować na małym ogniu około 3 min cały czas mieszając, wystudzić (najlepiej przykryć np. folią spożywczą tak aby lekko dotykała masę wtedy nie zrobi nam się kożuch).
    Masło utrzeć na puszysto, następnie dodawać na przemian masę budyniową i serek mascarpone, cały czas ucierać na puszysto. Krem przestudzić.
    Placki piernika posmarować powidłem i przełożyć masą, wierzch posypać startą na tarce na grubych oczkach czekoladą, odstawić do stężenia. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

piernikświętasłodkie_życieBoże_Narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

sernik z powidłami

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Sernik z powidłami śliwkowymi

POWIDŁA DODAJĄ Sernikowi WYJĄTKOWEGO...

sernik

Dodane przez: Anitka0804

Sernik z powidłami śliwkowymi

Klasyczny wysoki sernik, puszysty...

Pyszne ciasto z galaretką i masą budyniową

Dodane przez: Anyzkowo

Pyszne ciasto z galaretką i masą budyniową

Sezon na truskawki trwa w pełni....

.

Dodane przez: Anitka0804

Szybki piernik z kremem i powidłami

Smaczny, delikatny, mięciutki i...

Miodownik z orzechami i masą budyniową

Dodane przez: Wiater Barbara

Miodownik z orzechami i masą budyniową

Przepyszne ciasto miodowe z orzechami...

Piernik z powidłami i kajmakiem

Dodane przez: Monika Matysiak

NAJLEPSZY PIERNIK Z POWIDŁAMI I KAJMAKIEM

Wilgotne, aromatyczne i pyszne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE