Piernik na piwie żurawinowym
- 2 godz.
Piernik na bazie piwa żurawinowego z dodatkiem suszonej żurawiny to kolejna propozycja na pyszne, świąteczne ciasto.
- 2 godz.
Składniki:
- 250 ml piwa żurawinowego ( Karmi )
750 g mąki
3 płaskie łyżeczki sody
3 łyżki wody
150 g miękkiej margaryny
50 g cukru pudru
6 jajek
1,5 opakowania przyprawy korzennej
350 g miodu
1/2 szkl suszonej żurawiny
polewa
125 g margaryny
1/2 szkl cukru
4 łyżki kakao
2 łyżki wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Piernik na piwie żurawinowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Miód rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia. Miękką margarynę ucieramy z cukrem pudrem i żółtkami na puszystą masę. Ciągle miksując wlewamy stopniowo przestudzony miód i piwo. Dodajemy sodę rozpuszczoną w wodzie. Wsypujemy przyprawę korzenną oraz przesianą wcześniej mąkę. Ciasto mieszamy do połączenia składników. Pozostałe białką ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo łączymy z reszta składników. Na koniec dodajemy żurawinę. Ciasto przelewamy do 3 małych keksówek. Pieczemy około 45- 50 minut w 180 stopniach. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy margarynę, cukier i kakao. Gotujemy, ciągle mieszając, aż polewa zgęstnieje. Gotową dekorujemy wystudzone pierniki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Piernik na piwie
Piernik to jedno z moich ulubionych ciast. W pierniku lubię jego zapach i smak. W tym roku jednak pierwszy raz upiekłam piernika na piwie. I nie powiem, ale wyszedł super smaczny. Smak piwa nie był wcale wyczuwalny, a zarazem ciasto miało głęboki karmelowy smak. Może to zasługa połączenia miodu i piwa,...
Komentarze