Pierniczki świąteczne bez "leżakowania" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło rozpuścić. Dodać miód, cukier oraz przyprawę do piernika.
Podgrzewać na małym ogniu, nie dopuścić do zagotowania. Pozostawić do
przestygnięcia. Mąkę przesiać z sodą. Dodać jajko oraz roztopiony miód
i zagnieść. Ciasto zawinąć w folię i odstawić do lodówki na ok 6-8
godzin. Po tym czasie ciasto podzielić na kilka części i rozwałkować
cienko. Powycinać wzorki za pomocą foremek do pieczenia i piec ok 8 -
10 min. w temp. 160'C. na złoty kolorek. Zimne pierniczki lukrować wg
uznania. Smacznego !!
Komentarze