Ziemniaki faszerowane mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki dokładnie umyć,polać olejem i piec w piekarniku 50 minut w 180 stopniach.
Mięso przekładamy do miski, dodajemy cebulę, natkę pietruszki, przyprawiamy solą, ziołami i pieprzem i mieszamy.
Ziemniaki wyjmujemy z piekarnika i lekko przestudzone ziemniaki przekrawamy na pół, wydrążamy miąższ łyżeczką, zostawiając około centymetrową warstwę przy skórce.
Miąższ łączymy z mięsem mielonymi tak przygotowaną masą nadziewamy ziemniaki, nakładając farsz w miejsca, które wydrążaliśmy.
Przygotowane ziemniaki razem z farszem układamy na blachę w naczyniu żaroodpornym i pieczemy około 30 minut, do miękkości.
Komentarze