Pieczone żeberka z dzika

  • wyświetlono: 130 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne soczyste żeberka z dzika - tego nie da się opisać tego trzeba spróbować.

Kasja1986
  • 6 porcje
  • 240min
  • Średni

Składniki

żeberka z dzika w kawałku
sól morska
czosnek
kminek
majeranek
suszony koperek
suszony szczypiorek
suszona natka pietruszki
roztarte ziarna kolendry
ziela angielskie
kilka liści laurowych
ziela jałowca
4 duże cebule
300 ml czerwonego wytrawnego lub półwytrawnego wina
sos worcester

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone żeberka z dzika

  • 1. Żeberka nacieramy przyprawami, odstawiamy na noc do lodówki.
    Cebule obieramy i kroimy na pół, układamy je na dnie szerokiej patelni żeliwnej. Na patelnię wlewamy wino, dolewamy kilka kropli sosu worcester.

    Na połówkach cebuli układamy żeberka. Patelnię przykrywamy, wstawiamy do pieca.

    Temperaturę nastawiamy na 200°C, gdy piecyk się nagrzeje zmniejszamy do 150°C i pieczemy przez około 3 godziny.

    Żeberka podajemy z gotowanymi ziemniakami i piklami lub kiszonkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

żeberkadziczyznadzik

Komentarze

Podobne przepisy

Żeberka pieczone w keczupie z cebulą

Dodane przez: monika016

Żeberka pieczone w keczupie z cebulą

Próbowałam żeberek w różnej wersji,...

 Pieczone żeberka

Dodane przez: mariwanna

Pieczone żeberka

Żeberka po upieczeniu są miękkie,...

image-0l8y4h9

Dodane przez: Magster

ŻEBERKA WIEPRZOWE PIECZONE Z WARZYWAMI

Tak podane żeberka mogą być daniem...

Żeberka pieczone z cebulą i ziemniakami

Dodane przez: bogusia82

Żeberka pieczone z cebulą i ziemniakami

Smaczne i soczyste żeberka które...

Mielone z dzika

Dodane przez: Alex M

Kotleciki mielone z dzika

Mąż ‘załatwił’ mi dzika ;) na pierwszy...

Gulasz z dzika podany z kluskami śląskimi

Dodane przez: mirasolka

Gulasz z dzika

Mój mąż jest myśliwym i ma wielu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE