Pieczone placki warzywne z letnich warzyw
bozena ziarno
- 50 min
- Dla 7 osób
- Średni
cukinia, marchew, seler, burak, ziemniak cebula i posmak czosnku - nie ma nic lepszego niz pieczone placuszki z tych warzyw!!Ja takie plackuszki robie i zabieram na piknik, wspólnie z bliskimi jemy je na zimno na swiezym powietrzu-polecam
- 50 min
- Dla 7 osób
- Średni
Składniki:
- 1 średnia cukinia
1 duża marchewka lub 2 mniejsze
mały kawałek selera
1 średnia cebula
1 średni ziemniak
1 mniejszy burak
1 ząbek czosnku
2 jajka
1 łyżka startego sera żółtego
2 łyżki oliwy z oliwek
około 5 łyżek mąki pszennej
świeżo mielony pieprz
sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczone placki warzywne z letnich warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa oczyścić , opłukać , niektóre obrać.
Cukinie i ziemniaki zetrzeć na tarce o dużuch oczkach , posypać niewielka ilością soli i pozostawić na kwadrans by warzywa puściły sok ,
Resztę warzyw również zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Cebulę pokroić w drobną kostkę a czosnek przecisnąć przez praskę.
Wszystkie warzywa przełożyć do miski, dodać starty ser , dodać jajka, oliwę i mąkę
Jeśli masa jest zbyt rzadka, należy dodać trochę więcej mąki.
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładać porcje ciasta formując okragłe placki warzywne.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30-35 minut.W połowie pieczenia placki przełożyc na druga stronę.
Placki świetnie smakują z ulubionym sosem, sa smaczne na ciepło a także na zimno jako przekąska,
smacznego!
Porady
wyszło mi 14 sztuk placków
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegańska Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Pieczenie Drugie śniadanie PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze