Dodane przez: Agusiowe smakołyki
Pieczone piersi kaczki z gruszkami
- wyświetlono: 6125 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Pierś kaczki lekko różowa w środku i mięciutka, a gruszki słodkie, jędrne, nierozpadające się i pachnące majerankiem. Kwaskowa żurawina przełamała oba smaki.
60min PT60M
Składniki
• 2 piersi kaczki• sól, pieprz do smaku
• olej do podsmażenia
• 2 łyżeczki sosu sojowego
• 3 gruszki
• 1 łyżeczka majeranku
• 2 łyżeczki żurawiny ze słoika
Sposób przygotowania przepisu:
Pieczone piersi kaczki z gruszkami
- 1.
• Skórę na piersiach kaczki naciąć w kratkę, posypać solą i pieprzem. Obsmażyć na oleju na złoty kolor.
• Gruszki umyć, przekroić na ćwiartki i wyciąć gniazda nasienne. Włożyć gruszki do naczynia do zapiekania, posypać majerankiem.
• Na gruszkach położyć piersi kaczki skórą do góry, polać sosem sojowym i przykryć naczynie.
• Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec przez 40 minut.
• Podawać piersi pokrojone w plastry, z gruszkami i żurawiną.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze