Pieczone piersi kaczki z gruszkami
- 60 min
Pierś kaczki lekko różowa w środku i mięciutka, a gruszki słodkie, jędrne, nierozpadające się i pachnące majerankiem. Kwaskowa żurawina przełamała oba smaki.
- 60 min
Składniki:
- • 2 piersi kaczki
• sól, pieprz do smaku
• olej do podsmażenia
• 2 łyżeczki sosu sojowego
• 3 gruszki
• 1 łyżeczka majeranku
• 2 łyżeczki żurawiny ze słoika
Wystaw ocenę:
4.49 (150 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczone piersi kaczki z gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Skórę na piersiach kaczki naciąć w kratkę, posypać solą i pieprzem. Obsmażyć na oleju na złoty kolor.
• Gruszki umyć, przekroić na ćwiartki i wyciąć gniazda nasienne. Włożyć gruszki do naczynia do zapiekania, posypać majerankiem.
• Na gruszkach położyć piersi kaczki skórą do góry, polać sosem sojowym i przykryć naczynie.
• Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec przez 40 minut.
• Podawać piersi pokrojone w plastry, z gruszkami i żurawiną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze