Pesto z rukoli
Kateryna Hutnyk
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Aromatyczne pesto z rukoli świetnie pasuje do wszelkich makaronów, pizzy, zup, kanapek, kopytek... i nie tylko.
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 130g rukoli ⠀
kilka listków świeżej bazylii ⠀
1-2 łyżki soku z cytryny ⠀
40 g orzeszków pinii ⠀
40 g tartego parmezanu ⠀
1 ząbek czosnku ⠀
1-2 łyżeczki miodu ⠀
około 100 ml oliwy z oliwek tłoczonej na zimno ⠀
sól i pieprz do smaku ⠀
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Pesto z rukoli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki umieszczam w misie blendera i miksuję kilka minut, aż powstanie gęste pesto.
Pesto przekładam do słoiczka. Przechowuję w lodówce w zamkniętym słoiczku do kilku dni.
Porady
Jeśli chcesz możesz dodać więcej czosnku albo zetrzeć trochę skórki z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Rukola
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pesto z Rukoli
To fajna alternatywa dla tradycyjnego pesto a przy okazji możemy w kuchni trochę zaszaleć i poeksperymentować tworząc własne kompozycje. Pesto z rukoli jest aromatyczne, wyraziste w smaku i lekko pikantne, idealnie sprawdzi się w różnych daniach. Świetnie pasuje do wszelkich makaronów, kanapek, tostów,...
Komentarze