Penne z porem i salami zapiekane pod serową pierzynką

wyświetlono: 334 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Propozycja na błyskawiczną zapiekankę z makaronu penne, salami i pora pod serową pierzynką . Niezwykle smaczna potrawa i dobry pomysł szybki na jednodaniowy obiad.

Dodany przez: 2milutka

Opublikowany: 24.11.2020

Penne z porem i salami zapiekane pod serową pierzynką

Zobacz galerię

AGATA.S.

Zobacz galerię

6 porcje
40min PT40M
Łatwy

Składniki

Składniki na 6 porcji/
40 dag makaronu penne
2 pory
3 łyżki masła ghee
20 dag paprykowego salami
300 ml słodkiej śmietanki 18%
3 jajka
15 dag startego ostrego żółtego sera np. cheddar
Sól himalajska do smaku
Świeżo mielony pieprz do smaku
Szczypta mielonej gałki muszkatołowej do smaku
Natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Penne z porem i salami zapiekane pod serową pierzynką

1. Makaron ugotować w osolonym wrzątku al dente, odcedzić na sicie przełożyć do miski.
Umyty por pokroić. Na patelni rozgrzać masło wrzucić por i przesmażyć uważając aby się nie przyrumienił, gdy por zmięknie dodać pokrojone w kostkę salami, chwilę przesmażyć, zawartość patelni dodać do makaronu, wymieszać. Całość przełożyć do żaroodpornej formy.
Jajka roztrzepać ze śmietanką, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz mieloną gałką muszkatołową, dodać starty ser i wymieszać. Sosem polać równomiernie makaron, zapiekać około 30 minut. Po wyjęciu z pieca posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać.
Smacznego!