Pasztet z królika

  • wyświetlono: 4307 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Prawdziwie smaczny domowy pasztet. Idealny na święta i różne uroczyste okazje!

juchab
  • 80min

Składniki

1 sprawiony królik
300g wędzonego podgardla
350g wątróbki
Golonko tylne
2 bułki kajzerki
4 jajka
2 duże cebule
1 marchewka
1 pietruszka
Mały kawałek selera
Przyprawy:
Sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, gałka muszkatołowa, mielony imbir

Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet z królika

  • 1. Królika i golonkę wraz z marchewką, pietruszką i selerem gotować do miękkości, przyprawiając całość solą, pieprzem, zielem angielskim i liściem laurowym. Na 5 minut przed końcem gotowania wrzucić wątróbkę, zostawić aby się ścięła. Produkty wyjąć z wywaru, mięso oddzielić od kości, wystudzić. Podgardle pokroić na kawałki, zrumienić na patelni, dołożyć cebulę pokrojoną w ósemki, podsmażyć aż zmięknie, ostudzić. Bułki namoczyć w mleku, odcisnąć. Wszystko zmielić razem w maszynce, doprawić do smaku. Na koniec połączyć z roztrzepanymi jajkami. Masę dokładnie wyrobić. Przełożyć do dwóch małych foremek lub jednej większej, każdą wyłożyć uprzednio papierem do pieczenia. Piec ok. 70 – 90 minut w 180 stopniach. Podawać na zimno lub ciepło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuszkola_babcikrólikdania mięsnepasztety kuchnia polska

Komentarze

Podobne przepisy

pasztet z królika

Dodane przez: justyynkaa99

Pasztet z królika

Pasztet jest przepyszny. Polecam!

pasztet z królika

Dodane przez: Marcelina

pasztet z królika

Delikatny chudy pasztet z królika

Domowy pasztet z królika

Dodane przez: e-jola1

Domowy pasztet z królika

Szybki przepis na pasztet

Pasztet z królika i łopatki

Dodane przez: zzewa

Pasztet z królika i łopatki

Bardzo smaczny domowy pasztet,...

image-0ua8hc7

Dodane przez: Konto nieaktywne

PASZTET Z KRÓLIKA

Delikatny i smaczny pasztet.

Pasztet z królika

Dodane przez: ewel222

Pasztet z królika

Przepis dostałam od starszej Pani...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE