Paszteciki drożdżowe z kiszoną kapustą

  • wyświetlono: 4316 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Rewelacyjnie smakują z czerwonym barszczykiem, ale nie tylko.

b

Składniki

½ kg mąki,
½ kostki drożdży (100g),
1 szklanka mleka,
1 jajko,
2 łyżeczki cukru,
1 łyżeczka soli,
farsz:
½ kg kiszonej kapusty,
1 cebula,
olej, sól, pieprz,

Sposób przygotowania przepisu:

Paszteciki drożdżowe z kiszoną kapustą

  • 1. Farsz: Kapustę posiekać, zalać gorącą woda i gotować około 30 min, ostudzić, odcisnąć.
    W międzyczasie zeszklić na oleju drobno posiekaną cebulę i dodać do kapusty, przyprawić do smaku, ostudzić.
    Ciasto:
    Drożdże rozmieszać z ciepłym mlekiem (nie gorącym). Wlać do mąki i dodać resztę składników.
    Wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu jeszcze raz zagnieść (w razie potrzeby podsypać mąką). Stolnicę podsypać odrobiną mąki i rozwałkować ciasto na długi prostokąt (można tez ciasto wcześniej podzielić na 2-3 części wtedy rozwałkować). Przy dłuższym boku rozłożyć farsz, drugi brzeg lekko zwilżyć wodą (będzie się lepiej sklejać) i zwinąć długą roladę. Pokroić na paszteciki. Po wierzchu posmarować roztrzepanym jajkiem . Piec ok 15-20 minut w 180 stopniach.
    Smacznego!

Porady

Paszteciki można posypać kminkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciemama_mnie_nauczylaWigiliaprzyjęciedanie_świątecznedo_barszczu

Komentarze

Podobne przepisy

paszteciki

Dodane przez: wiola

Francuskie paszteciki z kapustą

Ciasto francuskie ma wielką zaletę,...

image-14clxbr

Dodane przez: viki2903

Paszteciki z kapustą i grzybami

Paszteciki z kapustą i grzybami...

Paszteciki z kapusta i pieczarkami

Dodane przez: mariwanna

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

pyszne paszteciki, bogato nadziane...

Kruche paszteciki z kapustą.

Dodane przez: ElaDz

Kruche paszteciki z kapustą.

Takie dania lubię, mało tłuszczu...

Paszteciki

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Drożdżowe paszteciki z mięsem

Krucho-drożdżowe ciasto,pyszny...

Paszteciki z mięsem w cieście krucho-drożdżowym.

Dodane przez: zielony liść

Paszteciki z mięsem w cieście krucho-drożdżowym

Paszteciki w cieście, które wykorzystuję...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE