Pasta z czerwonej soczewicy i suszonych pomidorów.
- 40 min
Uwielbiam różne pasty do pieczywa.Tym razem przygotowałam pastę z czerwonej soczewicy i suszonych pomidorów.Pasta jest bardzo aromatyczna i wyrazista w smaku.Najlepiej smakuje z domowym pieczywem.Dodam też,że jest bardzo syta.
- 40 min
Składniki:
- 1 szklanka czerwonej soczewicy
1 ząbek czosnku
6 suszonych pomidorów
oliwa z suszonych pomidorów według uznania
sól i pieprz do smaku
dowolne przyprawy suszone np.bazylia,papryka,koperek,pietruszka,chili,tymianek
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Pasta z czerwonej soczewicy i suszonych pomidorów. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Soczewicę zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości i odparowania całego płynu.Następnie studzimy.
- 2. Do przestudzonej soczewicy dodajemy obrany ząbek czosnku i suszone pomidory.Całość miksujemy blenderem na gładką masę.Na koniec dodajemy oliwę z suszonych pomidorów (około 3 łyżki ) i przyprawiamy do smaku solą,pieprzem i dowolnymi przyprawami.
Porady
Ja użyłam gotowej przyprawy węgierskiej mieszanki suszonych przypraw.Ilość oliwy jest dowolna,chodzi o to ,żeby pasta nie była zbyt sucha.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze