Paprykowo-soczewicowe ślimaczki z rukolą
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka =250 ml
Składniki ciasta naleśnikowego:
1 szklanka mleka
¾ szklanka gazowanej wody mineralnej
1 szklanka mąki pszennej
2 jaja
Kilka łyżek oleju rzepakowego
Farsz :
2 duże papryki czerwone
1 duża Cebula biała
1,5 szklanki ugotowanej czerwonej soczewicy
Sól, pieprz
Olej rzepakowy
Ostra papryka w proszku
2 ząbki czosnku
Ponadto: 100 gram rukoli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiPaprykowo-soczewicowe ślimaczki z rukolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotuj naleśniki: składniki ciasta zmiksuj i odstaw na 15 minut. Następnie usmaż cienkie naleśniki.
- 2. Przygotuj farsz: papryki umyj, oczyść z gniazd nasiennych, pokrój na mniejsze cząstki, ziołami i piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez około 15-20 minut, aż będzie miękka. Cebulę, czosnek obierz, pokrój i usmaż osobno na oleju. Następnie ostudź paprykę i zmiksuj ją razem z soczewicą, czosnkiem i cebulą. Wsyp też przyprawy do smaku. Farszem posmaruj naleśniki, zwijaj w rulony i potnij na kawałki. Wyłóż powstałe ślimaczki na rukolę
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Makaron z rukolą
Jeśli lubicie zdecydowane, nowoczesne smaki śródziemnomorskie, spodoba Wam się to proste w przyrządzeniu danie z makaronu. Pikantne połączenie czosnku, chili fajnie kontrastuje z aromatem liści rukoli. Tę potrawę można zrobić w niecałe 15 min, jest idealna, gdy nie ma się czasu na gotowanie
Komentarze