Papryka marynowana z gorczycą w słoikach
bozena ziarno
- 30 min
- Dla 6 osób
- Średni
marynowana dwukolorowa papryka z gorczycą - prosta i smaczna-polecam
- 30 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 4 średnie, twarde czerwone papryki
3 srednie twarde zółte papryki
Składniki na zalewę octową
3szklanki wody
3\4 szklanki octu
2 średnie cebule pokrojone w piórka
1 łyżka soli
1 łyżeczka cukru
10 ziarenek pieprzu
4 listki laurowe
4-6 ziarnka ziela angielskiego
1 płaska łyżeczka gorczycy
1 \2 łyzeczki curry
1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki
Wystaw ocenę:
4.99 (192 ocen)
Papryka marynowana z gorczycą w słoikach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Papryki myjemy, osuszamy, pozbawiamy gniazd nasiennych.
Kroimy wzdłuz na paski .
2. Przygotowujemy zalewę.
Wlewamy wodę, ocet, wrzucamy pokrojone cebule, wsypujemy przyprawy i zagotowujemy.
Słoiczki wyparzamy gorącą wodą .
Paprykę układamy ciasno do słoiczków, zalewamy gorącą marynatą octową i dobrze zakręcamy słoiki.
Słoiki pasteryzujemy w dużym garnku (dno wykładamy scierczka, zalewamy woda do 3\4 ich wysokosci) przez około 7-10 minut. Potem ostroznie wyjmyjemy , układamy do góry dnem by ostygły:)Przechowujemy w piwnicy:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Papryka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze