Papryka faszerowana kaszą jaglaną i warzywami
Magdalena Zaprucka
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Wegetariańskie obiady to jest to ;)
Uwielbiam paprykę faszerowaną.
Przepis poniżej, z gazeciny, robiłam i polecam ;)
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 duże papryki
1 pomidor
100 g kaszy jaglanej
1 czerwona cebula
pół niedużej cukinii
2-3 ząbki czosnku
garść czarnych oliwek
żółty ser
sól, pieprz, mielona słodka papryka
masło klarowane do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DodatkiPapryka faszerowana kaszą jaglaną i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę ugotować wg instrukcji na opakowaniu.
Na maśle zrumienić drobną posiekaną cebulę,dodać szklankę wody, resztę pokrojonych warzyw i dusić ok 15 minut. W międzyczasie doprawić. Gdy woda odparuje, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i pokrojone na pół oliwki, całość wymieszać z kaszą.
Papryki przetnij wzdłuż na pół, usunąć nasiona. Wypełnić wnętrza kaszą, posypać startym serem i zapiekać 40-50 minut aż papryka będzie miękka.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze