panzanella
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - chleb (lekko podsuszony lub zupełnie czerwstwy): 250 gramów
- czerwona cebula: 1 sztuka
- pomidor: 2 sztuki
- oliwa z oliwek: 60 mililitrów
- ocet z czerwonego wina: 30 mililitrów
- sól: 0.5 łyżeczki
- cukier: 1 szczypta
- czosnek: 1 ząbek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiPanzanella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Chleb pokroić na małe kawałeczki i zostawić do wysuszenia na metalowej kratce.
- 2. Cebulę przeciąć na pół i pokroić w półksiężyce. Zalać octem i zostawić na 10 minut.
- 3. W tym czasie nakroić skórkę na pomidorach i zalać je wrzątkiem na 5 minut. Wyjąć, odsączyć i obrać ze skórki. Pozbyć się pestek i pokroić sam miąższ na małe kawałki. Dodać do cebuli.
- 4. Czosnek obrać, drobno posiekać i dodać do reszty. Przyprawić solą i cukrem.
- 5. Do miski dodać chleb i całość zalać oliwą z oliwek. Mieszać tak długo, aż wszystkie składniki się dokładnie połączą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze