1.Chleb pokroić w kostkę,rozłożyć na blasze, skropić oliwą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec do lekkiego zrumienienia się grzanek (ok. 15 minut). W tym czasie pomidory i ogórka pokroić w kostkę, posiekać dymkę (czerwoną cebulę można pokroić w pióra) i natkę oraz osączyć oliwki. Wszystkie składniki połączyć z grzankami. Ocet (winny i balsamiczny) wymieszać z solą, pieprzem i cukrem, dodać oliwę z oliwek. Sosem polać sałatkę. Podawać od razu, aby grzanki się nie rozmoczyły się albo podać grzanki w osobnym naczyniu.
Porady
Zanim pokroimy chleb na grzanki, można natrzeć go rozgniecionym ząbkiem czosnku.
Komentarze