Biszkopt z jabłkami i bitą śmietaną

  • wyświetlono: 98799 |
  • dodany do książki kucharskiej: 33 |
  • polecenia: 2

Bardzo znana ,często spotykana szarlotka :)

Bo-Bożena

Składniki

BISZKOPT:
8 jaj
8 łyżek mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
8 łyżek cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
MASA Z JABŁEK :
1,5 kg kwaśnych jabłek
2 galaretki cytrynowe
1 łyżeczka żelatyny
cukier do smaku
MASA ŚMIETANOWA :
1/2 l. śmietany 30 %
4 łyżeczki żelatyny
1/2 szklanki wrzącej wody
3-4 łyżki cukru pudru
łyżeczka wanilii
DO DEKORACJI :
5 dkg. płatków migdałowych

Sposób przygotowania przepisu:

Biszkopt z jabłkami i bitą śmietaną

  • biszkopt z jabłkami i bita smietana1. Białka ubić na sztywno , ubijając porcjami dodawać cukier kryształ i cukier waniliowy , następnie dodać żółtka . Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia , dodać do masy jajecznej , delikatnie wymieszać ,wylać na blachę o wymiarach 22/36 cm. piec około 30 minut w temp. 175 *C .
    MASA JABŁKOWA :
    Jabłka obrać , opłukać , pokroić na mniejsze kawałki , dusić pod przykryciem , do rozgotowanych jabłek dodać cukier , suche galaretki i łyżeczkę żelatyny , dokładnie wymieszać ,przestudzić . Przestudzone jabłka wyłożyć na biszkopt , schłodzić .
    MASA ŚMIETANOWA :
    Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki wrzącej wody , przestudzić .
    Śmietanę ubić z cukrem pudrem i wanilią , ubijając wlać rozpuszczoną żelatynę . Śmietanę wyłożyć na biszkopt z jabłkami wyrównać i posypać uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakijabłkabita śmietanaszarlotkaciasta i deserybiszkopt z jabłkami i bitą śmietanąkategoria_ciasta

Komentarze

Podobne przepisy

piankowy torcik

Dodane przez: Marcelina

Biszkopt z bitą śmietaną

Bardzo lekki piankowy torcik z...

Biszkopt z masą rabarbarową , budyniem i bitą śmietaną

Dodane przez: Martyna1991

Biszkopt z masą rabarbarową, budyniem i bitą...

Biszkoptowe ciasto ze słodko-kwaśną...

Biszkopt z bitą śmietaną i truskawkami

Dodane przez: Gregorhspeed

Biszkopt z bitą śmietaną i truskawkami

Na usta ciśnie się tylko jedno...

BISZKOPT Z GALARETKAMI I BITĄ ŚMIETANĄ

Dodane przez: pati197799

Biszkopt z galaretkami i bitą śmietaną

MIĘCIUTKIE SMAKOWITE CIASTO

image-1u2css5

Dodane przez: JUDYTA22

Biszkopt z masą Jabłkową, Bitą śmietaną i...

Idealne ciasto na rodzinne spotkania...

mzaurek

Dodane przez: monikaT83

Mazurek z budyniem, jabłkami i bitą śmietaną

To mój pierwszy mazurek, więc nawet...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE