Paluszki kokosowe z mąki ryżowej
- 35 min
Są delikatne, rozpływają się w ustach, pachną cudnie - właśnie walczę ze sobą by nie zjeść kolejnych dwóch przed snem ;)
- 35 min
Składniki:
- 200g miękkiego masła, 80g cukru, 1 jajko, około 300g mąki ryżowej, 50g wiórków kokosowych + 50g do obtoczenia paluszków, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 1 łyżeczka mielonego imbiru.
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Zobacz również:
DeseryPaluszki kokosowe z mąki ryżowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło ubić z cukrem, dodać jajko i jeszcze raz dobrze ubić. Wymieszać wszystkie suche składniki ( najpierw wsypać 280g mąki, jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie dodać jeszcze trochę). Suche składniki powoli wprowadzać do maślano-jajecznej mieszanki cały czas mieszając. Zagnieść ciasto ( będzie lekko klejące się). Miseczkę z ciastem włożyć do woreczka i schować do lodówki na jedną godzinę. Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Blachę wyścielić papierem do pieczenia. Odrywać od ciasta po kawałku i formować paluszki, obtaczać w wiórkach i wykładać na blachę. Piec przez około 15-18 minut, aż ciasteczka zarumienią się. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Zobacz też: mąka ryżowa - przepisy nie tylko na chleb!
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bezglutenowe ciasteczka z mąki ryżowej
Ciasteczka te są przepyszne, kruche, idealne do kawy. Są dość słodkie. Można zrobić w nich przed upieczeniem dziurkę i zapełnić ulubionym dżemem, ale ja pominęłam ten etap. Są w pełni wykonane z mąki ryżowej, przez co nie zawierają glutenu. Można taką mąkę kupić lub też samemu w domu zmielić ryż (można...
Naleśniki z mąki ryżowej
Ta forma naleśników jest idealna dla osób nietolerujących GLUTENU, gdyż mąka ryżowa takowego składnika nie posiada. Ciasto z mąki ryżowej jest niezwykle aksamitne. Trudniej się je zawija po usmażeniu, gdyż powstały naleśnik jest nieco łamliwy. Mimo wszystko uważam, że naleśniki są warte spróbowania.
Gofry z mąki ryżowej - bezglutenowe
Szukacie przepisu na bardzo dobre gofry, a przy okazji na takie które nie zawierają glutenu? Polecam gofry z mąki ryżowej, są bezglutenowe, smakują wyśmienicie i są naprawdę bardzo sycące. Takie gofry możecie podać zarówno ze słodkimi dodatkami jak i z wytrawnymi.
Komentarze