Owoce w żelu
Danuta Piecyk
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Uwielbiam owoce w żelu, dodaje je do naleśników, gofrów i deserów.
Idealne w słoiki na zimę.
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- truskawki - 500 g
sok z cytryny - 2 łyżki
cukier - 6 łyżek
żelatyna - 2 łyżeczki
mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
woda zimna do mąki - 2 łyżki
woda zimna do żelatyny - 4 łyżki
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Owoce w żelu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Truskawki opłukać, osączyć na sicie, pozbawić szypułek.
Następnie przełożyć truskawki do rondla, zasypać cukrem, dokładnie wymieszać, postawić rondel na ogniu i tylko lekko podgrzewać do rozpuszczenia się cukru i puszczenia soku. - 2. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z wodą, wlać do truskawek, dodać sok z cytryny, mieszając doprowadzić do zagotowania.
-
3.
Żelatynę wsypać do szklanki, zalać zimną wodą, odstawić do napęcznienia.
Zdjąć z ognia rondel z owocami, dodać napęczniałą żelatynę, mieszając do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. - 4. Do wyparzonych słoiczków, nakładać owoce w żelu, zakręcić, odstawić do góry dnem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Frużelina jagodowa, czyli jagody w żelu
Pierwszy raz robiłam frużelinę z jagód i nie ostatni! Pyszna, łatwa i idealna do naleśników, gofrów, bułeczek drożdżowych... i do kajzerki :) na zdjęciu pokazałam jak wygląda po zastygnięciu - niczym galaretka! Po wymieszaniu konsystencja też podobna do galaretki (stąd mowa o żelu).
Komentarze