Świąteczne kolorowe ciasteczka

Świąteczne kolorowe ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy i mieszamy w misce. Pomarańczę myjemy i sparzamy, następnie trzemy na tarce skórkę, a sok wyciskamy.
• 2. Masło ucieramy na puszystą masę. Dodajemy jajka, cukier, 3 łyżki soku z pomarańczy, skórkę z pomarańczy, sól. Całość ucieramy na puszysto.
• 3. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrabiamy ciasto na jednolitą masę.
  Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 2 godziny.
• 4. Po wyjęciu z lodówki przygotowujemy galaretki: 3 łyżki z każdego koloru, zalewamy po 80 ml wrzątku i mieszamy do rozpuszczenia.
• 5. W międzyczasie rozpuszczamy czekoladę w rozgrzanej śmietance.
• 6. Blat posypujemy mąką, ciasto rozwałkowujemy cienko i wykrawamy gwiazdki.
  Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni góra- dół Ok 10-12 minut.
• 7. Po wyjęciu chłodzimy i smarujemy otwartą gwiazdkę (jej spód) czekoladą i przyklejamy do całej.
  Prawie stężałą galaretką wypełniamy środek ciasta i zostawiamy do całkowitego stężenia.