Orzechowiec
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto kruche:
20 dag mąki,
9 dag masła,
4 dag cukru,
pół łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżka gęstej śmietany,
1 żółtko,
20 dag marmolady morelowej,
7 dag krojonych orzechów włoskich
Biszkopt orzechowy:
10 dag mielonych orzechów włoskich,
5 dużych jajek,
1 białko,
12 dag mąki,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
10 dag cukru
Masa orzechowa:
20 dag masła,
2 czubate łyżki cukru pudru,
1 budyń waniliowy,
0,5l mleka,
2 czubate łyżki cukru kryształu,
11 dag krojonych orzechów włoskich
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaOrzechowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto kruche: wszystkie skladniki posiekać nożem, zagnieść ciasto, wylepić dno foremki i piec ok 15 minut w 180 °C do lekkiego zarumienienia. Po ostygnięciu posmarować podgrzaną marmoladą wymieszaną z podprażonymi na suchej patelni orzechami.
- 2. Biszkopt orzechowy: białka oddzielić od żółtek. Wszystkie bialka ubić z cukrem na sztywną pianę. Po kolei dodawać po jednym żółtku, a następnie resztę składników. Delikatnie ale ddokładnie wymieszać i wyłożyć do blaszki wyścielonej papierem do pieczenia (wielkości takuej jak ciasto kruche). Piec około 30 minut w 180°C.
-
3.
Budyń ugotować z cukrem i mlekiem według przepisu na opakowaniu, wystudzić.
Masło ubić z cukrem na puszystą masę, następnie dodawać po łyżce budyniu i dalej ucierać. Na koniec wsypać uprażone i wystudzone orzechy, wymieszać dokladnie łyżką. - 4. Ostudzony biszkopt przekroić na pół. Na ciasto kruche z marmoladą położyć jedną połowę biszkoptu, docisnąć. Posmarować 2/3 masy, położyć drugą połowę biszkoptu, lekko docisnąć. Posmarować resztą masy. Można obsypać mielonymi orzechami lub herbatnikami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzechy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Orzechowiec / Miodownik z orzechami
Przepyszne miodowe placki przełożone powidłami i kremem budyniowym, zwieńczone chrupiącymi orzechami to doskonała propozycja nie tylko na świąteczny deser. Ciasto można upiec dużo wcześniej i przełożyć 3 dni przed podaniem. Gdy kruche placki nawilgną od masy i powideł będzie jeszcze smaczniejsze.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze