Orkiszowe ciasteczka z jabłkiem
Katarzyna Cukier-Dobras
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
To bardzo proste i szybkie do przygotowania ciasteczka twarogowe z jabłkamiw zdrowszej wersji. Idealne dla osób unikających białej mąki i cukru.
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- • 150g mąki orkiszowej pełnoziarnistej,
• 125g twarogu,
• 100g masła,
• 2 i ½ łyżki pudru z ksylitolu,
• 2-3 jabłka,
• Kilka kropel aromatu waniliowego,
• DODATKOWO:
• Puder z ksylitolu i cynamon do oprószenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastkaOrkiszowe ciasteczka z jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na ciasteczka powinny być schłodzone. Twaróg mielimy lub dobrze rozgniatamy widelcem. Na stolnicę wysypujemy mąkę i puder z ksylitolu (wystarczy ksylitol zmielić w młynku do kawy). Dodajemy masło i siekamy nożem przez kilka minut aż do uzyskania konsystencji kaszki. Wówczas dodajemy twaróg i aromat waniliowy. Chwilkę siekamy nożem, a następnie już rękoma zagniatamy kruche ciasto. Ciasto owijamy w folię i odkładamy do lodówki na 1h.
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na ósemki. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, góra-dół. Ciasto wyjmujemy z lodówki i rozwałkowujemy na grubość 3-5mm podsypując odrobiną mąki. Szklanką wycinamy koła. Na środku układamy kawałek jabłka i składamy ciastko, zlepiając brzegi. Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 22-25 minut, do zarumieniania. Gdy całkowicie ostygną to oprószamy je pudrem z ksylitolu wymieszanym z cynamonem.
Życzę smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze