Omlety z bitą śmietaną i owocami
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
6 jajek
100 g cukru
100 g mąki pszennej
Bita śmietana:
0,5 litra kremówki 36%
2 czubate łyżeczki żelatyny
¼ literatki wrzątku
1 lub 2 łyżki cukru pudru
(w zależności od upodobań)
Dodatkowo:
Cukier puder
Owoce
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Omlety z bitą śmietaną i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Białka ubić, dodać etapami cukier i miksować. Dodać żółtka – miksować. Na końcu dodać mąkę i chwilę mieszać. Na pergaminie tworzyć kółka (wielkości małego talerzyka) i włożyć do dobrze nagrzanego piekarnika. Piec około 5 minut w 2200.
Bita śmietana:
Żelatynę zalać wrzątkiem, wymieszać do rozpuszczenia i schłodzić. Kremówkę ubić z cukrem pudrem. Do ubitej kremówki dodać schłodzoną żelatynę i mieszać na wolniejszych obrotach.
Bitą śmietanę przełożyć do szprycy i wypełniać nią omlety. Na kremówkę ułożyć owoce i złożyć omlety. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Dla dzieciPodobne przepisy
biskwity - biszkoptowe omlety z bitą śmietaną
Biszkoptowe, pieczone omlety z bitą śmietaną, zwane również biskwitami. Lekki deser, bardzo prosty do przygotowania, który posmakuje nie tylko dzieciom. Zrobicie je szybko i zapewniam Was, że równie szybko znikną z talerza. W sezonie koniecznie podajcie je ze świeżymi owocami.
Komentarze