Omlet warzywny z szynką i serem
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- omlet: 3-4 jajka
pół szklanki mleka
2-3 łyżki mąki
ponadto: 200g szynki w plastrach
2 średnie pomidory
1 papryka żółta
1 cebula
200 g startego żółtego sera
posiekany szczypiorek
3 łyżki masła
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Omlet warzywny z szynką i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory sparz, a następnie obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Paprykę pozbaw gniazd nasiennych, pokrój w kostkę, cebulę posiekaj. Na patelni rozgrzej połowę masła (1,5 łyżki), wrzuć warzywa i drobniej pokrojoną szynkę. Całość podsmaż do miękkości. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
- 2. W miseczce połącz jajka z mlekiem, mąką, solą i pieprzem. Dokładnie roztrzep na gładką masę, po czym wylej na patelnię z pozostałym, rozgrzanym masłem. Smaż, aż jajka się delikatnie zetną, a następnie na połowę omletu wyłóż podsmażony farsz. Wierzch posyp startym, żółtym serem. Przykryj drugą częścią omleta i smaż jeszcze do momentu, aż ser się rozpuści. Podawaj na ciepło posypane posiekanym szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze