Omlet jajeczny z dodatkami
Dominika Adamus
- 35 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Idealna i syta opcja przy braku pomysłu na posiłek :)
Sprawdza się o każdej porze.
- 35 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1. 10 jajek
2. 80-100 ml mleka ( lepiej mniej mleka niż więcej !!!)
3. sól, pieprz
4. Olej do smażenia
Dodatki:
1. 400 g pieczarek
2. 2 cienkie pęczki szczypiorku,
3. 1 pętko kiełbasy ( można dodać wędlinę, szynkę wedle uznania)
4. ok. 200g sera żółta
Można dodać również kawałki pomidora, ogórka, papryki.
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Omlet jajeczny z dodatkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Pieczarki myjemy i kroimy w kostkę lub w paski. Lekko podsmażamy. Odstawiamy na bok.
2. Żółty ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.
3. Kiełbasę kroimy w drobną kostkę ( można podsmażyć).
4. Szczypiorek drobno kroimy.
5. Do miski wbijamy jajka, dodajemy mleko i mieszamy.
6. Następnie do masy dodajemy dodatki, przyprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.
7. Na rozgrzaną patelnie wlewamy połowę masy. Co kilka minut podnosimy łopatką ścięty omlet w celu spłynięcia górnej masy na dół (aby omlet był dobrze ścięty).
8. Po usmażeniu pierwszej strony omleta, przewracamy na druga stronę ( ja przekładam omlet na talerz, talerz przykrywam patelnią i odwracam).
9. Dolewamy olej, smażymy kilka minut i pierwszy omlet gotowy.
10. Z pozostałej masy smażymy drugi omlet i postępujemy w taki sam sposób jak przy pierwszym omlecie.
Smacznego :)
Porady
Duża ilość mleka spowoduje, że omlet się nie uda!!! Omlet idealnie smakuje z ketchupem lub majonezem. Jest to super opcja dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni i zmieniać lub dodawać dodatki :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Puszysty omlet jajeczny
Weekend zobowiązuje do wyjątkowego śniadania, zatem to takie właśnie było. Puszysty omlet jajeczny z dodatkiem tego co było w lodówce. Na śniadanie upiekłam też pyszne bułeczki serowe widoczne na zdjęciu... przepis znajdziesz na moim profilu. Propozycja na 1 omlet (dodatki mogą być dowolne):
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze