Maślanki- bułeczki drożdżowe

  • wyświetlono: 391 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne bułeczki, które w sam raz pasują na lekką kolację lub przekąskę dla dzieci.

  • 14 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Zaczyn:
30 g świeżych drożdży
1 szklanka ciepłego mleka
1 łyżeczka cukru pudru
1 łyżeczka mąki

Pozostałe składniki:
80 g masła
3 szklanki mąki
2 żółtka
5 łyżek cukru
skórka otarta z cytryny
szczypta soli
tłuszcz do wysmarowania formy
białko ( do posmarowania bułeczek)

Sposób przygotowania przepisu:

Maślanki- bułeczki drożdżowe

  • 1. 1. Roztapiamy masło i odstawiamy do wystudzenia.
    2. W ciepłym mleku (nie gorącym) wraz z łyżeczką mąki i łyżeczką cukru pudru rozpuszczamy drożdże. Po wymieszaniu odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
    Po zwiększeniu objętości zaczynu ...
    3. Do dużej misy przesiewamy mąkę, dodajemy żółtka, cukier, otartą skórkę z cytryny, szczyptę soli oraz zaczyn. Wymieszaj.
    4. Następnie dodaj roztopione, ostudzony masło. Wymieszaj z pozostałymi składnikami.
    5. Po uzyskaniu jednolitego ciasta, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
    6. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, formujemy je w w zgrabne bułeczki ( wielkość wedle uznania).
    7. Na wysmarowanej tłuszczem formie układamy bułeczki i smarujemy białkiem.
    8. Przygotowane bułeczki wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy w 180℃ przez 20 min.
    Bułeczki po upieczeniu powinny być rumiane i wyrośnięte.

Porady

Pyszne bułeczki, które w sam raz pasują na lekką kolację lub przekąskę dla dzieci.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżebułkimlekomaślane

Komentarze

Podobne przepisy

Pyszne drożdżowe bułeczki

Dodane przez: anaid123

Bułeczki drożdżowe z odzysku

Nie macie pomysłu co zrobić z mięsem...

Bułeczki drożdżowe z cynamonem

Dodane przez: Marcelina

Bułeczki drożdżowe z cynamonem

Przepyszne bułeczki z cynamonem...

bułeczki z nutellą

Dodane przez: agarybak76

Bułeczki drożdżowe z nutellą

Miękkie, puszyste i maślane bułeczki...

Bułeczki drożdżowe ze szpinakiem.

Dodane przez: Armi As

Bułeczki drożdżowe ze szpinakiem

Pyszne, mięciutkie, aromatyczne...

Słodkie bułeczki drożdżowe.

Dodane przez: BABECZKA 35

Słodkie bułeczki drożdżowe.

Pyszne słodziutkie bułeczki.

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Drożdżowe bułeczki na jogurcie

-Co będziesz jadł, wędlinkę, serek?-Nie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE