Puszysty omlet jajeczny
Bożena
- 15 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Weekend zobowiązuje do wyjątkowego śniadania, zatem to takie właśnie było. Puszysty omlet jajeczny z dodatkiem tego co było w lodówce. Na śniadanie upiekłam też pyszne bułeczki serowe widoczne na zdjęciu... przepis znajdziesz na moim profilu. Propozycja na 1 omlet (dodatki mogą być dowolne):
- 15 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 3 średnie jajka
1 łyżka mleka
kilka plastrów boczku
kilka sztuk pieczarek
1 mała cebula
pół małej papryki
1 pomidor lub kilka koktajlowych
garść zieleninki
sól i pieprz do smaku
trochę masła lub oleju do smażenia pieczarek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
OmletPuszysty omlet jajeczny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki i cebulę pokroić na cienkie plasterki. Rozgrzać patelnię z tłuszczem, wrzucić cebulę, chwilę smażyć, dodać pieczarki, dalej smażyć do odparowania wody, na koniec doprawić solą i pieprzem.
Białka oddzielić od żółtek i przełożyć do miski, posolić i ubić na pianę.
Żółtka wymieszać z mlekiem, doprawić solą i pieprzem. Następnie delikatnie wymieszać żółtka z pianą z białek.
Boczek pokroić na kawałki i usmażyć na osobnej patelni o średnicy 26 cm, żeby tłuszcz się wytopił. Na patelnię przełożyć wymieszane jajka i łyżką delikatnie je rozprowadzić. Chwilę smażyć, następnie przykryć patelnię pokrywą. Po 2-3 minutach zdjąć pokrywę, delikatnie przewrócić omlet na drugą stronę, ułożyć pieczarki i znowu przykryć pokrywką. Po kolejnych 2-3 minutach omlet przełożyć na talerz i ułożyć pozostałe dodatki, czyli kawałki pomidorów, papryki i zieleniny.
Polecam, bo omlet jest pyszny :-)
SMACZNEGO!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Wegetariańska Niskokaloryczna Niskotłuszczowa Śniadanie Drugie śniadanie Lunch Kolacja Szybka kuchniaPodobne przepisy
Omlet "szarlotkowy", czyli puszysty biszkoptowy omlet z jabłkiem i cynamonem
Co zrobić gdy masz ochotę na szarlotkę do porannej kawy, a tej akurat brak? Mam super pomysł ! Prosty, pyszny i puszysty omlet z dodatkiem jabłka i cynamonu z pewnością zaspokoi nasze "szarlotkowe" zachcianki. Jego zaletą z pewnością jest ekspresowe wykonanie, a składników naprawdę nie wiele.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze