Nocne bułki śniadaniowe na zakwasie

  • wyświetlono: 1635 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ciepłe bułki na śniadanie?Tak!Syte, pachnące, mięciutkie.Bez wyrabiania, ciasto rośnie samo...Ty musisz tylko wymieszać składniki i wstawić je na noc do lodówki a rano uformować dowolny kształt bułeczki i wstawić do piekarnika.Przepis na niezawodny zakwas znajdziesz na moim profilu.

KasiaKitek

Składniki

5 gram świeżych drożdży
100 gram mąki żytniej
170 gram mąki krupczatki
50 ml zakwasu żytniego
5 gram soli
łyżeczka miodu
200 ml wody

Sposób przygotowania przepisu:

Nocne bułki śniadaniowe na zakwasie

  • Ciasto po nocy spędzonej w lodówce
KasiaKitek1. Wszystkie składniki mieszamy, miskę przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na całą noc. Rano wyciągamy ciasto na oprószony mąką blat, leciutk zagniatamy (jest lepiące). Formujemy dowolny kształt bułeczki. Ja ciasto uformowałam w okrąg i przekroiłam jak pizzę na 4 trójkąty.
  • 2. Rozgrzewamy piekarnik do 250 stopni. Posypujemy bułeczki ulubionymi ziarnami.Wkładamy bułeczki i obniżamy temperaturę do 220 stopni. Piekłam ok .12 minut.

Porady

Przepis na 4 duże buły.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatabułeczkibułkiz posypkąpszenno-żytniełatwe bułki

Komentarze

Podobne przepisy

Bułki śniadaniowe

Dodane przez: Kuchnia Marty

Bułki śniadaniowe

Czy może być coś smaczniejszego...

bułki

Dodane przez: Obsession

Ekspresowe bułki śniadaniowe

Pyszne, idealne na niedzielne sniadanie...

Bułki śniadaniowe

Dodane przez: alaaa

Bułki śniadaniowe

Pyszne bułeczki nie tylko na śniadanie,...

Bułki śniadaniowe owsiane na drożdżach z siemieniem lnianym.

Dodane przez: baRepas

Bułki śniadaniowe owsiane na drożdżach z...

Kupiłem mąkę owsianą, więc zrobimy...

Pszenno-żytnie bułki z makiem (na zakwasie)

Dodane przez: akrobatka22

Pszenno-żytnie bułki z makiem (na zakwasie)

Domowe bułeczki na zakwasie i mące...

Nocne bułki pszenne z kaszą jaglaną

Dodane przez: anemon

Nocne bułki pszenne z kaszą jaglaną

Bardzo odpowiada mi ta nocna metoda...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE