Sos śmietanowy z zielonym pieprzem i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na łyżce oliwy.
2. Dodajemy pokrojone w paseczki suszone pomidory i zielony pieprz. Smażymy 2-3 minuty.
3. Dolewamy wino - doprowadzamy sos do wrzenia.
4. Śmietankę mieszamy z musztardą i wlewamy do sosu.
5. Na średnim ogniu redukujemy sos do poziomu gęstości jaki oczekujemy ( do makarony ok.6 minut a np do filetów z dorsza ok.8- 10 minut).
6. Po spróbowaniu dooprawić wg upodobania. Smacznego!
Komentarze