Naleśniki z boczkiem z farszem serowo-ziemniaczanym
zbp
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Naleśniki z farszem jak na pierogi ruskie. Ciasto smażone z boczkiem i pikantny farsz. Szybkie i sycące danie. Można je podać z czerwonym barszczem.
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 10 sztuk
Ciasto:
250 ml mleka
150 g mąki
2 jajka
Sól do smaku
10 cienkich plasterków wędzonego boczku
Farsz:
1 kostka białego sera półtłustego(200 g)
Sól, pieprz do smaku
1 średnia cebula
1 łyżeczka masła
300 g ugotowanych ziemniaków
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśniki z boczkiem z farszem serowo-ziemniaczanym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: składniki na ciasto zmiksować. Boczek pokroić w drobną kostkę, przesmażyć na patelni, zlać do miseczki. Naleśniki grubsze smażyć na patelni, za każdym razem podkładając na rozgrzaną patelnię przed wlaniem boczek z tłuszczem.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na maśle. Ser i ziemniaki przetrzeć przez praskę, dodać zeszkloną cebulę , doprawić solą i pieprzem, wymieszać na jednolita masę. Przełożyć naleśniki, zrolować. Przed podaniem posypać skwarkami z boczku.
Porady
1. do farszu można wykorzystać ziemniaki pozostałe z obiadu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze