naleśniki na zielono: ze szpinakiem i żółtym serem
- 30 min
Kombinowałam jak by przyrządzić szpinak, aby po raz kolejny nie dodawać twarogu i wyszły takie oto pyszne nalesniki :)
- 30 min
Składniki:
- paczka ( około 400 gramów) mrożonego szpinaku
2 - 3 ząbki czosnku (zmiażdżone)
2 łyżki mąki pszennej
100 gramów serka topionego śmietankowego
sól (mało, ze względu na ser topiony i ser żółty)
pieprz
dodatkowo:
6 sztuk naleśników
150 gramów drobno startego sera żółtego (dałam edamski)
Wystaw ocenę:
5 (144 ocen)
Naleśniki na zielono: ze szpinakiem i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zamrożony szpinak wsadzić do głębokiego rondla, podgrzewać i stopniowo rozmrażać, mieszając. Kiedy szpinak będzie już całkiem "papkowaty", dodać czosnek, ociupinkę soli i pieprz, poddusić go do mocnego zredukowania sosu, intensywnie mieszając, żeby się nie przypalił, następnie dodać pokrojony na małe kawałeczki serek topiony, gotować wszystko do całkowitego rozpuszczenia serka.
Potem szpinak zasypać mąką, intensywnie mieszać i podgrzewać do zgęstnienia masy. Potem masę szpinakową lekko ostudzić, smarować naleśniki, na szpinak zetrzeć ser żółty, zawinąć w rulonik.
Podgrzać na oleju na patelni, gotowe.
Porady
Ser żółty zamiast do środka, możemy posypać z wierzchu naleśników i zapiec je w piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_06-2014
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam pierogi ze szpinakiem. Chyba nie ma lepszych...no może od tych z kiszoną kapustą i ruskich. W sumie to wszystkie pierogi są pyszne. A teraz wrócę do moich szpinakowych, a więc, do farszu dałam sera żółtego i to był super pomysł, dzięki temu zyskał on ciekawy smak. Takie...
Komentarze