Naleśniki Napoleona
- 15 min
Wyjątkowe naleśniki, którymi podobno zajadał się sam Napoleon Bonaparte.
- 15 min
Składniki:
- Na naleśniki:
0,5 szklanki mleka
0,5 szklanki wody
1 szklanka mąki
1 jajo
olej
Na farsz:
30 dag mięsa gotowanego (np ,,resztki" z zupy czy z obiadu)
1 cebula
keczup
Na ciasto:
1 jajo
0,5 szklanki mąki
0,5 szklanki bułki tartej
odrobina wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśniki napoleona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Smażymy naleśniki: wszystkie składniki łączymy mikserem, na patelni rozgrzewamy olej, wylewamy po łyżce ciasta i smażymy z obu stron.
-
2.
Przygotowujemy farsz:
skręcamy mięso w maszynce
cebulę kroimy w kostkę i szklimy na patelni
łączymy mięso i zeszkloną cebulę.
- 3. Przygotowujemy ciasto: w głębokim talerzu lub miseczce łączymy wszystkie składniki (wystarczy wymieszać je widelcem).
-
4.
Każdy naleśnik smarujemy keczupem.
Nakładamy 3 łyżki farszu i składamy naleśnika na pół.
Otaczamy ciastem i smażymy z obu stron około 2 minuty.
Porady
Do farszu najlepiej wykorzystać mięso, które zostaje nam w lodówce - ,,resztki" z obiadów, mięso wrzucane do zupy. Naleśniku można smarować keczupem, musztardą lub ,,sosem" przygotowanym z połączenia obu tych składników. Do każdego naleśnika, oprócz farszu można włożyć plasterek żółtego sera. Naleśniki Napoleona świetnie smakują z wiosenną sałatką, przygotowaną z pomidora, ogórka i zielonej sałaty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
FrancuskaPodobne przepisy
Naleśniki - przepis Magdy Gessler
Każdy ma swój sprawdzony przepis na naleśniki, jednak czasem nachodzi nas ochota, by wypróbować inną recepturę. Czym różni się przepis na naleśniki Magdy Gessler od innych? Tym, że do ciasta nie dodaje się oleju, zwykłą wodę wymienia się na gazowaną, a całość smaży na klarowanym maśle, rozpuszczonym...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze