Najlepsze ciasto ucierane z owocami

  • wyświetlono: 2597 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Puszyste, lekkie z dużą ilością owoców i chrupiącą kruszoną... po prostu najlepsze. Idealne ciasto na letni piknik. Świetne zarówno z świeżymi jak i mrożonymi owocami. Przepis z książki "Ciasta, ciastka i takie tam" Agaty Królak po lekkiej modyfikacji.

Kloruś
  • 16 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
200 g mąki pszennej
opakowanie budyniu waniliowego bez cukru (40g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
skórka otarta z jednej cytryny niewoskowanej
200 g masła
160 g drobnego cukru do wypieków
4 jajka
szczypta soli
600 g dowolnych owoców (u mnie jagody i maliny)
Kruszonka:
75 g mąki pszennej
50 g masła
25 g cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Najlepsze ciasto ucierane z owocami

  • Najlepsze ciasto ucierane z owocami1. Wszystkie składniki wyciągamy a balat kuchenny około 2h przez przygotowaniem, aby miały temperaturę pokojową.
    Mąkę pszenną, budyń i proszek do pieczenia przesiewamy. Cytrynę parzymy wrzątkiem i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Mieszamy z mąką.
  • Najlepsze ciasto ucierane z owocami2. Masło ucieramy z drobnym cukrem do uzyskania białej, puszystej masy. Dodajemy dużą szczyptę soli i kontynuujemy ucieranie. Po jednym dodajemy jajka cały czas miksując na średnich obrotach. Łyżką dodajemy stopniowo mąki wymieszane z skórką cytrynową do uzyskania jednolitej masy.
  • Najlepsze ciasto ucierane z owocami3. Formę o wymiarach 21cm x 21cm wykładamy papierem do pieczenia i nakładamy ciasto i wyrównujemy. Na ciasto wykładamy wcześniej umyte i ewentualne pokrojone owoce. Jeśli używamy owoców mrożonych nie rozmrażamy ich przed dodaniem do ciasta, oprószamy je w mące ziemniaczanej i takie wykładamy na ciasto.
  • Najlepsze ciasto ucierane z owocami4. Składniki na kruszonkę siekamy nożem lub szybko zagniatamy. Rozcieramy między palcami formując kruszonkę.
  • Najlepsze ciasto ucierane z owocami5. Posypujemy wierzch ciasta.
    Pieczemy w 175 stopniach C przez około 40 minut do czasu aż drewniany patyczek (wykałaczka) włożone w środek ciasta są suche.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcilatoJagodywiosnaciasto z owocamiciasto ucieranejesieńowoce leśneciasto z kruszonkąciasto z jagodamiplacek z owocamiplacek z kruszonkąciasto ucierane z owocamiprzepis_miesiąca1000jagody leśneplacek z jagodamikruszona

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto ucierane z budyniem i owocami

Dodane przez: rzelkazag

Ciasto ucierane z budyniem i owocami

Ciasto powstało spontanicznie z...

ucierane  ciasto z owocami

Dodane przez: Marcelina

Ciasto ucierane z owocami

Ciasto jest przepyszne. Jest tanie,...

Ciasto z owocami

Dodane przez: KatarzynaSoczyńska

Ciasto ucierane z owocami

Zawsze się udaje!

Ciasto  z owocami

Dodane przez: PolskaGotuje

Ucierane ciasto z owocami

Łatwe ciasto, które bez większych...

Ciasto ucierane z twarogiem i owocami

Dodane przez: Kasia_S

Ciasto ucierane z twarogiem i owocami

dodatek sera sprawia, że ciasto...

image-025cajj

Dodane przez: izaa_a

ucierane ciasto z owocami na krupczatce

smaczne ciasto na lato

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE