REKLAMA

Nadziewane bułki pizza

wyświetlono: 755 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Pyszne domowe nadziewane bułeczki. Idealne na śniadanie, ale również jako dodatek do drugich dań, np. do fasolki po bretońsku :-)

opublikowany: 08.04.2014
Udostępnij Pinterest
  • 2 godz.

Składniki:

  • CIASTO:
    200 gr mąki pszennej
    300 gr mąki orkiszowej (typ 2000)
    1 op. (8gr) suchych drożdży
    30 gr oleju
    1 szkl letniej wody
    1 łyżka cukru
    1 łyżeczka soli
    1 łyżka przyprawy włoskiej
    1 łyżeczka suszonego czosnku
    NADZIENIE:
    500 gr świeżych pieczarek
    2 łyżki masła
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    1 łyżka przecieru pomidorowego
    2 garście prażonej cebulki
    1 łyżeczka przyprawy włoskiej
    1 łyżeczka przyprawy pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim
    Sól, pieprz do smaku
    1 jajko do posmarowania i 3 łyżki startego żółtego sera
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Z podanych składników na ciasto wyrobić gładkie elastyczne ciasto. W razie potrzeby dodać jeszcze odrobinę mąki. Ciasto odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia na 1 godzinę.
  • 2. W tym czasie przygotować farsz. Pieczarki obrać, pokroić w mniejszą kostkę. Cebulę i czosnek obrać z łupin i drobno posiekać. Na patelni rozpuścić masło, dodać pieczarki, kostki cebuli i czosnku. Całość dusić do odparowania płynu. Następnie dodać przyprawy, sól i pieprz do smaku oraz przecier pomidorowy oraz 2 garście prażonej cebulki. Całość jeszcze chwilę przesmażyć.
  • 3. Wyrośnięte ciasto podzielić na 8 części. Każdą część rękami rozciągnąć, nakładać 2-3 łyżeczek farszu i dokładnie zlepiać. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia zlepieniem do dołu. Tak postępować do wyczerpania składników. Jajko rozbełtać. posmarować wszystkie bułeczki i posypać startym żółtym serem.
    Piec w nagrzanym do 200stC 15 minut. Funkcja piekarnika góra-dół z termoobiegem.

Notka redakcyjna

KH_03-2014

Porady

Składniki podane na 8 bułeczek.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Aga-nad IMG_20190726_205244

Nadziewane bułki

Proste danie, idealne na kolację, a nawet obiad.

kategoria: bułki Dania główne opublikowany: 15.05.2018 | wyświetlono: 2182 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: 23ewelina 23ewelina

Nadziewane bułki

Bułki są idealnym pomysłem na kolację.Są pyszne i chrupiące.

kategoria: bułki Zapiekanki opublikowany: 21.06.2018 | wyświetlono: 549 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Mariola123 Mariola123

Bułki nadziewane grzybami

Pyszne bułki z grzybami leśnymi zapiekane z serem.

kategoria: Pieczywo chleb Przystawki Ser opublikowany: 13.06.2013 | wyświetlono: 1353 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: jankowska jankowska

Nadziewane bułki

Oto szybki przepis jak mozna wykorzystac nie zjedzone bulki.

kategoria: Pieczywo opublikowany: 19.01.2015 | wyświetlono: 333 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE